芸短生の出版コースおよび
関係者が選ぶラーメン5選！
ラーメンといえば何が浮かぶだろうか。しょうゆや豚骨、塩、あるいはストレート、縮れ麺、バリカタ…。ラーメン屋さんは一人で行きやすいのも醍醐味だ。女子大生や高校生でも一人で入ってみることはある。
そこで芸短生でゼミが一緒の友達におすすめのラーメンを教えてもらった。当初は芸短の周りシバリにしていたが、地元のラーメンを紹介したいという人がいたので例外あり。行きたいなと思ったら是非行ってみてね。
女性に優しい味、そして店内の構造
最初に自分好みの味付けを紙に書きこむ。味の濃さ、こってり度、秘伝のたれをかけるかどうか、麺の硬さ、チャーシュー、ニンニク、ネギの有無などを指定する。私の好みは〈面の硬さ〉基本、ニンニクなし、チャーシューあり。秘伝のたれは量も指定できるが、２倍にするとちょっと辛すぎる。ネギは白ねぎ、青ねぎの間に丸を付けると両方乗せてくれる。これ裏技。
こってりしすぎず、ちょっと辛いのが美味しくて無性に食べたくなる味付けだ。麺は細麺？で食べやすい！チャーシューは脂が少なく女性でも大丈夫。替玉するのが基本なので、食べきれず満腹になることもない。
一蘭の良さは個人スペースで食べることができること。私は気後れするタイプではないが、それでも女性が一人でラーメン屋さんに行くのにはやや抵抗がある。一蘭は券売機で購入し、食券ものれん越しに調理場に渡す仕組みなので、気を使わないで済む。最近はお土産用にカップ麺なども出ているのでぜひどうぞ。（田中美宏）
★一蘭 宝塚店
豚骨ラーメン￥890
■住所:〒665₋0822 宝塚市安倉中3-8-31
■電話番号：0797-81-0122
■営業時間:月曜日～金曜日 8:00～21:00(ラストオーダー:20:15)
土、日、祝 8:00～21:00(ラストオーダー:20:00)
女性に優しい味、そして店内の構造
モダンはラーメン屋ではなく喫茶店。昭和40年代～50年代をテーマにした店内が特徴的だ。私が行ったときは山口百恵の「青い果実」が流れていた。ポップな色のインテリア、アイドルグッズ、漫画がぎっしりある店内はマニアにはたまらない。そしてかわいい。
さて、牛スジラーメンだが普通のラーメンとは一味違う。おでんの出汁がそのままスープになっているのだ。ラーメンにおでんの出汁を？と思うだろう。でもあっさりしてやさしい味が意外とマッチするのだ。麺は細くてやわらかい、昔ながらのラーメンといった感じ。とろとろの牛スジと食べると口の中にうまみが広がって箸が止まらなくなる。そのほかの看板商品にはハヤシライスやおでんがある。
レトロな店内で食べる変わったラーメンは非日常を体験したい人にはぴったりだ。（三原望美）
★モダン 鳥取県倉吉市
牛スジラーメン￥680（税込）
■住所:〒682-0886
鳥取県倉吉市大正町1075-52
■電話番号：0858-24-6885
■営業時間:11：00～22：00（LO 21：00）
定休日 水曜 第3火曜日
芸短における「孤独のグルメ」
ご飯はだれかと一緒に食べるとおいしくなる。真理だが、しかし逆もまた真なり。一人で食べたくなるときもある。テレビ番組「孤独のグルメ」の心境である。
大阪芸術大学短期大学部伊丹学舎の直近には２軒のラーメン屋がある。どちらも悪くない。しかし、あまりに近すぎて知り合いと会う可能性が高い。かといって、単なる昼飯に、それほど遠くには行きたくない。その点、この「宮っ子ラーメン」は芸短からみると駅の方向とは反対に歩いて７、８分という絶妙な位置にある。
豚骨醤油、まっすぐな麺、鉢一面のチャーシューとくると、いわゆる「神戸ラーメン」の系統になる。ネギは関西らしく青ネギがどっさり。こってりのようであっさり、でも満腹になる。
「宮っ子」の宮は西宮から来ているらしい。内外装はさほどハードコアではなく、ファミリーでも大丈夫だが、味気ないチェーン店という感じでもない。たまに「孤独のグルメ」を気取るにはちょうどいい。（松尾理也）
★宮っ子ラーメン 伊丹店
チャーシューメン￥750（税込）
■住所:〒665₋0822 伊丹市荻野8-52
■電話番号：072-784-3733
■営業時間:11:00～24:00(ラストオーダー:23:30)
定休日 毎月第３月曜日
コミュ障が人がいない時に勇気を出して一歩
こういう店、そもそも外で食べることのない僕。緊張と不安で、店に入るまで時間がかかりました。意を決して入った瞬間、「いらっしゃいませ！」と男性の声。驚きましたが反射でお辞儀。やはり慣れません。
左に食券販売機があり、声を出して頼まなくともオッケー。すごく安心しました。メニューをネットで確認していたため、時間をかけず買った食券を渡し、隅っこの角席へ。水を飲んで出来上がりを待ちました。店内には自分を含め二人ほど。
選んだのは、「鶏塩ラーメン」（税込み７５０円）。あっさりしていておいしかったです。濃いものや脂っこいものが苦手な僕でも難なく食べることができました。野菜もチャーシューもとてもおいしく、硬めの麺とマッチして何杯も食べられます。
完食しました。汁まで飲めるほどおいしくて癖になりました。ごちそうさまでした。
帰りは、食器等はそのままで、「ありがとうございました！」と言う店員さんにお辞儀。その声を背に店を出ました。
飽きない・おいしい・何度でも食べれる、そんな場所だと感じました。いってよかったです。芸短からも近いので興味がある方はぜひ。（中島里彩）
★三豊麺～斬～
鶏塩ラーメン￥750（税込）
■住所:〒665-0873兵庫県宝塚市長尾町1-16
■電話番号：0797-61-8042
■営業時間:平日・休日共に11時から22時。定休日無休
地元の味、播州ラーメン
店に入るとメニューを開いて、「ラーメン」とシンプルに書かれたラーメンを注文する。ほとんど待ち時間もなく数分でラーメンとご対面。
ベースは醤油、シャキシャキもやしとネギ、チャーシュー2枚のシンプルな盛り付けだ。麺は、中細ストレートのちょいちぢれ麺。スープを麺に絡めながらすする。そして、らんめん必須のおろしニンニク。早めに投入するのが私流。一気に甘みが増していくのが分かる。チャーシューは、赤身のバサッとしたタイプ。昔ながらのラーメンチャーシューって感じで美味しい。更に胡椒をふりかけて味変。ニンニクも再投入してパワーアップ！爽快な香りとピリピリ辛みがスープに新たな旨味をもたらしてくれる。
らんめんの良さは、タイムサービスメニューがあることだ。平日火曜日から金曜日のA.M 11時からP.M3時とP.M5時30分からP.M7時30分に餃子か唐揚げを選べるご飯付きのラーメンセットが実践されている。ちなみにセット値段は税込924円だ。
お持ち帰りもできるのでぜひ播州ラーメンを味わってみてはいかがですか？（大野麗愛）
★らんめん
醤油ラーメン（税込）
■住所:〒675-1371 兵庫県小野市黒川町1802
■電話番号：0794-63-4195
■営業時間:火曜日から金曜日 11時から22時
土曜日、日曜日、祝日 11時から22時
定休日 月曜日
